分享个超简单的香椒爆鸡腿&白灼菜心。快手简单易做

菜类：2元青菜 青椒

肉类：7元鸡腿

牛油果 小米椒 蒜是之前的 就不算到价格里面了

•青椒爆鸡脚做法：

1、『大蒜姜小米椒切末备用

2、青椒(1个）切块，鸡腿划口备用

3、鸡腿＋蒜末＋姜丝 1勺料酒 2勺生抽 1勺耗油＋半勺白糖＋一勺淀粉 1勺橄榄油，抓匀腌制10分钟

4、热油爆香青椒，倒出碗里备用

5、热油爆香蒜末 小米椒，再放入腌制好的鸡腿，表面煎至金黄后，倒入适量的清水焖3至5分钟，最后加半勺老抽，直至收汁

6、倒入青椒，爆炒1分钟出锅，撒上白芝麻 黑胡椒粉

白灼菜心做法：

1、沸水放入菜心 加适量盐煮2分钟 捞出摆盘

2、热油爆香蒜末 淋入菜心

3、倒点生抽在空碗上淋入青菜（如果想吃清淡点可以不加）